fons - Results page 1

Database:

fons

Search:

DOSSIER: ELS MERCATS, UNA CULTURA ALIMENTARIA []

References found:

5 [Refine the search]

Showing:

1 .. 5 in format [Default]

select

print

Text complet

Les clatellades de la realitat / Joan de Déu Domènech
Domènech Gasull, Joan de Déu

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 26-27 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària)
L'article està també en anglès (p. 63) i castellà (p. 95).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Salut personal, social i econòmica / Trinitat Gilbert
Gilbert i Martínez, Trinitat

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 25-27 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària)
L'article està també en anglès (p. 62) i castellà (p. 94).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	1992 - 2012

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

La universitat del gust / Ada Parellada
Parellada, Ada

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 22-24 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària)
L'article està també en anglès (p. 60) i castellà (p. 92).

Matèries:	Costums alimentaris ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Un eix destacat del "model Barcelona" / Marçal Tarragó
Tarragó i Balagué, Marçal

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 18-21 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària)
L'article està també en anglès (p. 53) i castellà (p. 85).

Matèries:	Transició democràtica ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1979 - 2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

select

print

Text complet

Mercats i identitat alimentària / Manuel Guàrdia
Guàrdia i Bassols, Manuel

En: Barcelona metròpolis : capital en transformació. Barcelona, núm. 86 (tardor 2012), p. 12-16 : il. (Dossier: Els mercats, una cultura alimentària)
L'article està també en anglès (p. 53) i castellà (p. 85).

Matèries:	Costums alimentaris ; Comerç detallista ; Abastament d'aliments ; Mercats municipals
Àmbit:	Barcelona
Cronologia:	[1850 - 2012]

Accés:	https://www.barcelona.cat/metropolis/sites/default/files/revistes/bm86baixa.pdf [exemplar complet]

Refine the search

Database search